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Dozent Herr Manfred B.

Name: Herr Manfred B.
ID: D17568
Alter: 63
Adresse: 45768 Marl
Deutschland
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Fachkraft für Schutz und Sicherheit - Allgemein / Grundlagen
Geprüfte Schutz- und Sicherheitsfachkraft - Allgemein / Grundlagen
Angebotskarten
Arbeitssicherheit in der Gastronomie
Arbeitsvorbereitung in der Küche
Aufgußgetränke / Mischgetränke
Betriebshygiene, Personalhygiene und Produkthygiene
Betriebswirtschaft in der Gastronomie
Fachsprache in der Gastronomie
Gastronomie - Fachmathematik / Fachrechnen
Gefahrenabwehr sowie Einsatz von Schutz- und Sicherheitstechnik (für Geprüfte Schutz- und Sicherheitsfachkraft)
Geldtransporte / Werttransporte
Getränkeausschank
Getränkelehre - Allgemein / Grundlagen
Getränkelehre - Bier
Getränkelehre - Spirituosen
Hotel & Gastronomie - Umgang mit Gästen
Hotel & Gastronomie - Verkaufsgespräche & Verkaufstechniken
Hotel & Gastronomie - Zahlungsverkehr
Kommunikation und Kooperation (für Fachkraft für Schutz und Sicherheit)
Lebensmittelrechtliche Grundlagen
Leistungen von Sicherheitsdiensten (für Fachkraft für Schutz und Sicherheit)
Marketing in der Gastronomie
Maßnahmen der ersten Hilfe (für Fachkraft für Schutz und Sicherheit)
Menukünde
Personalführung in der Gastronomie
Rechts-und aufgabenbezogenes Handeln (für Geprüfte Schutz- und Sicherheitsfachkraft)
Rechtsgrundlagen für Sicherheitsdienste (für Fachkraft für Schutz und Sicherheit)
Rechtsvorschriften in der Gastronomie
Reinigungsmittel und Pflegemittel in der Gastronomie
Reklamationen in der Gastronomie
Rohstoffe - Ernährungsphysiologische Grundlagen
Sensoriktraining - Allgmein / Grundlagen
Sensoriktraining - Spirituosen
Servicebereich
Servierkunde
Sicherheit spezielle Orte - Sicherheit in Bahn / Bus / öffentlichen Verkehrsmitteln
Sicherheit spezielle Orte - Veranstalungssicherheit / Einlasskontrollen / Türsteher
Sicherheits- und serviceorientiertes Verhalten und Handeln (für Geprüfte Schutz- und Sicherheitsfachkraft)
Sicherheitsanalyse, Risikoanalyse und Gefahrenanalyse
Sicherheitspsychologie
Sicherheitstechnische Einrichtungen und Hilfsmittel (für Fachkraft für Schutz und Sicherheit)
Situationsgerechtes Verhalten und Handeln (für Fachkraft für Schutz und Sicherheit)
Speisenkalkulation
Spezielles Management für den Bereich: Veranstaltung / Event
Stalking - Umgang und Abwehrmaßnahmen
Tischdekoration
Umweltschutz in der Gastronomie
Wareneingang, Warenlagerung und Warenausgang in der Gastronomie
Warenwirtschaft - Gastronomie
Werkschutz - Allgemein / Grundlagen