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Dozent Herr Alexander R.

Name: Herr Alexander R.
ID: D40697
Adresse: 53424 Remagen
Deutschland
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Betriebswirtschaftliches Handeln (für Meisterausbildung) - Allgemein / Grundlagen
Einzelhandel - Allgemein / Grundlagen
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei - Allgemein / Grundlagen
Fleischer - Allgemein / Grundlagen
Handlungsbereich Führung und Personal für Meister - Allgemein / Grundlagen
Meister - Fleischermeister - Allgemein / Grundlagen
Teil III - Recht (für Handwerksmeisterausbildung) - Allgemein / Grundlagen
Teil III - Wirtschaft und Steuern (für Handwerksmeisterausbildung) - Allgemein / Grundlagen
Teil IV - Berufs- und Arbeitspädagogik (für Handwerksmeisterausbildung) - Allgemein / Grundlagen
Abschluss der Ausbildung (für Handwerksmeisterausbildung)
Allgemeiner Stützunterricht für Auszubildene
Allgemeines Recht (für Handwerksmeisterausbildung)
Arbeitsrecht (für Handwerksmeisterausbildung)
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
Ausbildung am Arbeitsplatz (für Handwerksmeisterausbildung)
Beraten von Kunden, Planen von Veranstaltungen und Verpacken von Produkten (für Fleischer)
Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
Beschaffenheit, Lagerung und Verwendung von Fleisch und Fleischerzeugnissen (für Fleischermeister)
Besondere Verkaufssituationen gestalten (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Beurteilen und Zerlegen von Rind (für Fleischer)
Beurteilen und Zerlegen von Schwein oder Lamm (für Fleischer)
EDV - Allgemein / Grundlagen
Einflüsse von produktionstechnischen Prozessen auf Fleisch und Fleischerzeugnisse (für Fleischermeister)
Gerichte herstellen und anrichten (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Gewichtsberechnungen, insbesondere Schlachtgewichtsberechnung (für Fleischermeister)
Gewinnen von Rohstoffen, Herstellen von Gerichten und besonderen Fleisch- und Wurstwaren (für Fleischer)
Handelsklassen für Schlachtvieh sowie für Schlachttierkörper, -hälften und -viertel (für Fleischermeister)
Handelsnamen und Kaliber von Natur- und Kunstdärmen (für Fleischermeister)
Handwerksrecht (für Handwerksmeisterausbildung)
Herstellen von Brühwurst (für Fleischer)
Herstellen von Hackfleisch (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Herstellen von Hackfleisch (für Fleischer)
Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen (für Fleischer)
Herstellen von Roh- und Kochpökelwaren (für Fleischer)
Herstellen von verzehrfertigen Produkten (für Fleischer)
Informieren über Fleischereiprodukte (für Fleischer)
Innenmarketing und Warenpräsentation
Inventur
Kassentraining (Einzelhandel)
Kostenarten-, Kostenstellen- und Kostenträgerrechnung und Kalkulationsverfahren (für Meisterausbildung)
Kostenermittlung unter Einbeziehung aller für die Preisbildung wesentlichen Faktoren (für Fleischermeister)
Kostenrechnung (für Handwerksmeisterausbildung)
Kundenorientierung, Kundenwünsche und Verkaufsgespräch
Kundenorientierung, Kundenwünsche und Verkaufsgespräch - Ältere Kunden / 50+
Ladendiebstahl und Ladendiebstahlprävention im Einzelhandel
Materialberechnungen (für Fleischermeister)
Mitarbeitereinsatzplanung (MEP)
Mitarbeiterführung im Einzelhandel
Personalentwicklung für Meister
Personalorganisation (für Handwerksmeisterausbildung)
Produkte verkaufsfördernd präsentieren (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Sortimentscontrolling
Sozialkunde / Gemeinschaftskunde / Politik und Wirtschaft
Sozialrecht (für Handwerksmeisterausbildung)
Speisen herstellen und anrichten (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Spezielle EDV / Digitale Anwendungen für den Bereich: Einzelhandel
Spezielles Marketing für den Bereich: Einzelhandel
Umgang mit schwieriger Kundschaft
Umsatz und Kundenbindung durch Verkaufsaktionen (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Umweltschutz und rationeller Energieeinsatz
Verarbeitungs- und Verwendungsmöglichkeiten von Fleisch und Fleischerzeugnissen sowie des Zusatzsortiments (für Fleischermeister)
Verkauf aktiv gestalten (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Waren herrichten, präsentieren und verkaufen (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Waren kundenorientiert verkaufen (für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei)
Wareneingang / Warenlager / Warenausgang (Einzelhandel)
Wirtschaftskunde
Zutaten und Zusatzstoffe sowie Verfahren zur Haltbarmachung von Fleisch und Fleischerzeugnissen sowie von Fleisch-, Wurst- und Mischkonserven (für Fleischermeister)
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