Dozent gesucht für Auftrag - Ernährungslehre
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Thema:
Auftrag Info:
- Speisepläne gestalten und Sonderkostformen kennen
- Ernährungslehre Grundlagen, Energie und Nährstoffbedarf, Inhaltsstoffe der Nahrung
- Lebensmittelkunde, Lebensmittel und andere Verbrauchsgüter nach Plan einkaufen
- Lagerung, Vorratshaltung, Angebote und Preise beim Einkauf beobachten und vergleichen
- Nahrungszubereitung, verschiedene Zubereitungsarten, Anrichten und Garnieren, Speisefolgen zusammenstellen
- Speiseplanung, Speisen und Getränke herstellen, anrichten und servieren
- Ernährungslehre Grundlagen, Energie und Nährstoffbedarf, Inhaltsstoffe der Nahrung
- Lebensmittelkunde, Lebensmittel und andere Verbrauchsgüter nach Plan einkaufen
- Lagerung, Vorratshaltung, Angebote und Preise beim Einkauf beobachten und vergleichen
- Nahrungszubereitung, verschiedene Zubereitungsarten, Anrichten und Garnieren, Speisefolgen zusammenstellen
- Speiseplanung, Speisen und Getränke herstellen, anrichten und servieren
Seminarart: Sonstige
geplanter Zeitraum: vom 06.03.2023 bis 23.06.2023
Termindetails: Gruppenmaßnahme. Je Tag 7 UE. Mo-Fr.
Honorar: 22,00-25,00 € pro 45 min
Schulungsort
10719 Berlin - Wilmersdorf, Deutschland
Auftrag 117198 vom 10.01.2023.