Dozent gesucht für Auftrag - Hotelfachmann / Hotelfachfrau - Allgemein / Grundlagen

Die Firma TERTIA Berufsförderung GmbH & Co. KG ist für Arbeitgeber und Arbeitnehmer ein kompetenter Bildungsanbieter mit langjähriger Erfahrung in Fortbildung und Umschulung. Sie qualifiziert effizient und bedarfsorientiert.

Gesucht werden freiberufliche Fachkräfte aus folgenden Berufsfeldern:

Hotelfach

Restaurantfach

Küche

Hauswirtschaft

Zielgruppe:

Erwachsene und junge Erwachsene ab 18 Jahren mit Unterstützungsbedarf, z. B. durch fehlende Ausbildung, geringe Deutschkenntnisse oder Vermittlungshemmnisse.

Aufgabenbeschreibung:

Durchführung von Gruppenunterricht in Theorie und Praxis orientiert am ersten Ausbildungsjahr des jeweiligen Berufsfelds. Der Fokus liegt auf der Vermittlung grundlegender beruflicher Kenntnisse und Fertigkeiten im Gastgewerbe.

Typische Inhalte:

Einfache Tätigkeiten aus dem Berufsalltag (z. B. Serviceabläufe, Gästekommunikation, Lebensmittelzubereitung, Hygiene)

Alltagsnahe Übungen zur Festigung beruflicher Kompetenzen

Fachsprachliche Einführung (z. B. Arbeitsmaterialien, Küchengeräte, Speisen)

Vermittlung arbeitsrelevanter Soft Skills (Pünktlichkeit, Umgangsformen, Teamfähigkeit)

Motivation und Orientierung in Richtung Ausbildung oder Beruf